Rando-Refuge-Arpont-128.JPG

Projets

Approches prospectives

coopératives

Les groupements ont soutenu des analyses prospectives sur chaque coopérative afin d’identifier les conséquences des évolutions des exploitations à court et moyen terme sur chaque outil collectif. Ce travail a été soutenu par la Région Rhône Alpes et le Conseil Général de la Savoie dans le cadre du contrat de Pays.

Extrait des analyses prospectives des coopératives laitières de Maurienne

La perennité des 9 millons de litres de lait des 3 coopératives Beaufort de Maurienne peut être analysée selon différents critères de fragilité. En voici deux exemple :

en fonction de la localisation des bâtiments (distances réglementaires) :

4_graph_camembert-perennite-cooperative.

1/4 du litrage provient d'exploitations qui ne sont pas transmissibles, une délocalisation est à envisager.

en fonction des âges des coopérateurs :

3_graph_camembert-age-agriculteurs.png

36 % du litrage des 3 coopératives laitières sont produits par des agriculteurs de plus de 51 ans.

La question de la transmission va se poser rapidement.