Abattoir

L’abattoir de Maurienne à Saint-Etienne-de-Cuines un outil de proximité au service des bouchers, des éleveurs & des particuliers

L'abattoir de Maurienne a été créé en 1999. Il appartient au Syndicat de Pays de Maurienne et est géré par la société SA Abattoir de Maurienne. 49 % des parts de la société appartiennent à la profession agricole (coopératives, GDA, Syndicat ovin, ...) ; 49 % appartiennent aux bouchers et 2 % appartiennent au Syndicat de Pays de Maurienne.

Président : Denis FALCOZ ; Vice Président : Sylvain COLLY

contact : abattoirmaurienne@wanadoo.fr ou 04 79 56 27 87

Les jours d'abattage :

- lundi : bovins, veaux, équidés, agneaux, caprins

- mardi : caprins, agneaux

- jeudi : bovins, veaux (agneaux ponctuellement)

Pas de tuerie le vendredi.

Une prise de rendez vous est obligatoire au 04 79 56 27 87, dans les horaires suivants :

lundi et mardi de 7h à 15h

jeudi de 7h à 12h

vendredi de 8h30 à 14h.

En dehors de ces horaires, le standard bascule sur un fax : pour laisser un message, appelez le 09 61 05 78 71.

Une fois votre rendez vous validé, vous pouvez déposer vos animaux la veille de l'abattage :

- bovins : à partir de 18h30, jusqu'à 20h30

- veaux : à partir de 19h00 jusqu'à 20h30.

Les rendez vous se prennent à l'avance : 1 semaine avant en été (période creuse, 15 jours avant en automne (période pleine).

Pour les abattages familiaux et la récupération des carcasses, voir directement avec le personnel de l'abattoir.

Transporteur : José COVAS 06 10 74 66 20 - 04 79 33 02 33

 

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